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高野豆腐の揚げ出し豆腐

揚げ出し豆腐を、高野豆腐で作ると、これまたウマイ〜(・∀・)ﾉｼ

え？パサパサするだろって？そんなことないんだな〜(￣ー￣)ニヤリ

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のり酢あえ〜給食のメニュー

のり酢あえ、って給食のメニューなんだって。「おいしいから作って！」って言うんだけど、どうやるんだ？たぶん、こんな感じ‥‥

合格をもらったので、お披露目 =＾･＾=

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おからのお好み焼き

おからのお好み焼きは、ふんわりで、さっくり。おからのウマサ再発見のレシピです。
ふつうのお好み焼きより、ずっと軽い食感がウレシイ　=＾･＾=

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はりはり鍋だけど、豚ばらスライス

はりはり鍋は、鯨肉で作るのが正式だけど、豚ばらスライスで作るのもウマ〜　=＾･＾=

はりはり鍋の主役は、この、水菜か壬生菜！！

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奥にある壬生菜は、少なく見えるけど、大束１把分　=＾･＾=

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秋茄子とサバの炒め煮

秋茄子に、サバの旨みが染みこんでウマ〜　=＾･＾=

子どもの頃、母が作る浜焼きのサバと茄子の煮物、というメニューがあって、見た目も味も子供心にアピールしないメニューだったんですが、大人になったのでウマ〜　=＾･＾=

サバ缶使って、簡単に作ってみましたよ。

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john.john.jpg john.johnです。 no-title bobi男です。