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おからのお好み焼き

おからのお好み焼きは、ふんわりで、さっくり。おからのウマサ再発見のレシピです。
ふつうのお好み焼きより、ずっと軽い食感がウレシイ　=＾･＾=

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よし、作ってみよう！と思ってくれたらウレシイです！　
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はりはり鍋だけど、豚ばらスライス

はりはり鍋は、鯨肉で作るのが正式だけど、豚ばらスライスで作るのもウマ〜　=＾･＾=

はりはり鍋の主役は、この、水菜か壬生菜！！

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奥にある壬生菜は、少なく見えるけど、大束１把分　=＾･＾=

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秋茄子とサバの炒め煮

秋茄子に、サバの旨みが染みこんでウマ〜　=＾･＾=

子どもの頃、母が作る浜焼きのサバと茄子の煮物、というメニューがあって、見た目も味も子供心にアピールしないメニューだったんですが、大人になったのでウマ〜　=＾･＾=

サバ缶使って、簡単に作ってみましたよ。

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おから玉子

おからと、玉子を合わせて炒り玉子みたいにして、ご飯にかけると、ウマ〜=＾･＾=

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ソース茄子〜小林カツ代師匠のレシピ

ソース茄子は、小林カツ代師匠の古い本にあったレシピです。
師匠は大阪の人だから、ソース味のレシピがいろいろあるんだよ　=＾･＾=
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john.john.jpg john.johnです。 no-title bobi男です。