簡単キャベツの浅漬けレシピ

キャベツをもりもり食べる、
浅漬けの作り方。

簡単です。
まず、キャベツを適当に切りまーす。
キュウリがあったら、ななめに薄切りにしまーす。
新ショウガがあったら、千切りにしまーす。
青シソがあったら、千切りにしまーす。
全部そろわなくてもいいんです、
キャベツ以外は、そのときあるもので作ります。
大根とか、カブを入れても美味しいよ。

切った材料を、大きめの袋に入れまーす。
ジッパー付きの保存袋が便利です。
塩を振りかけて、水を少し入れて、
全体によくなじませます。
そのまま置いといて、30分もすれば食べられまーす。
冷蔵庫で、3日はじゅうぶん保ちまーす。

肉味噌うどん 001.jpg

キャベツの簡単浅漬けの材料〜二人分*二日分

キャベツ‥‥‥‥‥半分
キュウリ‥‥‥‥‥1本
新ショウガ‥‥‥‥親指の先ぐらい
青シソ‥‥‥‥‥‥5枚
塩‥‥‥‥‥‥‥‥大さじ2〜3
水‥‥‥‥‥‥‥‥コップ半分

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