にんにくマヨネーズと、ゴマネーズ

野菜を蒸して、マヨネーズベースのディップ2種類で食べます。
「ニンニクマヨネーズ」と、「ゴマネーズ」

これが、蒸した野菜。
じゃが芋と、人参と、アスパラガス。

5月29日 001.jpg

野菜は何でもいいです、
食べたい野菜を、食べたいだけ、
蒸したり、茹でたりして食べまーす。

5月29日 005.jpg

で、左が「にんにくマヨネーズ」で、
右が「ゴマネーズ」です。
どっちかひとつでもいいけど、
2種類以上あると、なんか、満足するから、
今日は2種類にしてみました。

じゃが芋を、わざと余らせて、
明日の「じゃが芋とツナのサラダ」にしませんか?

にんにくマヨネーズの作り方

マヨネーズ‥‥‥‥大さじ5
にんにく‥‥‥‥‥小さいのひとかけら
牛乳‥‥‥‥‥‥‥大さじ1
塩、コショウ‥‥‥少々

以上を混ぜ合わせて、出来上がりー。
お刺身にも合います。ホントです。レタスの上にカツオのお刺身、そこににんにくマヨネーズをかけて食べてみてくださーい。

ゴマネーズの作り方

マヨネーズ‥‥‥‥大さじ3
ごま油‥‥‥‥‥‥小さじ半分
醤油‥‥‥‥‥‥‥小さじ半分
煎りゴマ‥‥‥‥‥大さじ1

煎りゴマは、もしなければ入れなくても大丈夫。
指先でひねりつぶしておきます。
他の材料と混ぜ合わせて、出来上がりー。
鶏肉や、白身魚を蒸したところにかけても美味しいです。

☆☆インゲン豆のゴマネーズ和えはこちら
☆☆サラダのレシピはこちら☆☆最新レシピはこちら What's New!
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