「ニンニクマヨネーズ」と、「ゴマネーズ」
これが、蒸した野菜。
じゃが芋と、人参と、アスパラガス。
野菜は何でもいいです、
食べたい野菜を、食べたいだけ、
蒸したり、茹でたりして食べまーす。
で、左が「にんにくマヨネーズ」で、
右が「ゴマネーズ」です。
どっちかひとつでもいいけど、
２種類以上あると、なんか、満足するから、
今日は２種類にしてみました。
じゃが芋を、わざと余らせて、
明日の「じゃが芋とツナのサラダ」にしませんか？
にんにくマヨネーズの作り方
マヨネーズ‥‥‥‥大さじ５
にんにく‥‥‥‥‥小さいのひとかけら
牛乳‥‥‥‥‥‥‥大さじ１
塩、コショウ‥‥‥少々
以上を混ぜ合わせて、出来上がりー。
お刺身にも合います。ホントです。レタスの上にカツオのお刺身、そこににんにくマヨネーズをかけて食べてみてくださーい。
ゴマネーズの作り方
マヨネーズ‥‥‥‥大さじ３
ごま油‥‥‥‥‥‥小さじ半分
醤油‥‥‥‥‥‥‥小さじ半分
煎りゴマ‥‥‥‥‥大さじ１
煎りゴマは、もしなければ入れなくても大丈夫。
指先でひねりつぶしておきます。
他の材料と混ぜ合わせて、出来上がりー。
鶏肉や、白身魚を蒸したところにかけても美味しいです。
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チョット？年なのですが料理もパソコンも苦手、ハハ
このサイトのレシピ一番好きです。