ミネストローネ風トマトスープのレシピ
じゃが芋、人参、玉ねぎ、あればセロリを、一口大に切り、ゆで汁に入れて火にかけます。にんにくは薄くスライスして、キャベツは、ざくざくと大きめに切り分けて入れます。ソーセージかベーコンも入れて、トマトソースも入れます。
野菜が軟らかくなるまで煮て、塩コショウで味を調えて、出来上がり〜。
ミネストローネ風スープの材料
鶏肉ハムのゆで汁‥‥‥カップ1〜2
トマトソース‥‥‥‥カップ2分の1
じゃが芋‥‥‥‥‥‥‥2個
人参‥‥‥‥‥‥‥‥‥2分の1本
玉ねぎ‥‥‥‥‥‥‥‥半分
にんにく‥‥‥‥‥‥‥ひとかけら
セロリ‥‥‥‥‥‥‥‥あれば適量
ソーセージまたはベーコン‥‥適量
塩、コショウ‥‥‥‥‥少々
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このレシピで作ってみたのですが、セロリが嫌いな娘にも大好評でした!
とても美味しかったようで毎日のように作ってと言われます(笑)
おいしいレシピありがとうございました!
お嬢さまに気に入っていただけて光栄です(≧ω≦)b
瑞季さんがよっぽど上手に作ってくだすったんでしょう、
どうもありがとうございます!