こんにゃくのピリ辛炒め

コンニャクを炒めて、お醤油で味付けして、おかかと、一味唐辛子をまぶします。

kon0001.JPG両面に、細かく切れ目を入れると、味が沁みやすいです。
面倒なら省略してもいいでーす。

kon0002.JPGコロコロに切って、

kon0003.JPGこれくらいまで炒めると、美味しく出来上がります。

お醤油をからめて、かつお節と一味唐辛子をまぶして、出来上がり〜。仕上げに、ごま油を少したらすと、趣が変わります。

kon0004.JPG

コンニャクのピリ辛炒め〜2人分

コンニャク‥‥‥‥1枚
炒め油‥‥‥‥‥‥大さじ半分
お醤油‥‥‥‥‥‥大さじ1
かつお節パック‥‥1
一味唐辛子‥‥‥‥お好みで適量


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