豚カツスティックの作り方
普通に塩かソースで食べるのも美味しいですが、ネギ味噌大根に付けるネギ味噌を、豚カツに付けて食べるのが大好きです。オリジナリティあふれる食堂で「味噌カツ」を注文したら出てきた料理のパクリです。それは味噌カツ、じゃあないと思います‥‥
肉に、塩・コショウ少々を振りかけて、薄力粉をまぶします。溶き卵をくぐらせて、パン粉を付けて、揚げます。
大量に作る場合は、塩・コショウ、薄力粉までを、ビニール袋の中でやると散らからずに、全体にまぶすことが出来ます。
豚カツスティックの材料
豚肉‥‥‥‥スティック状、またはブロック 200g
塩・コショウ‥‥‥各少々
薄力粉‥‥‥‥‥‥大さじ1
玉子‥‥‥‥‥‥‥1個
パン粉‥‥‥‥‥‥適量
揚げ油‥‥‥‥‥‥適量
☆☆浅漬けの素〜30秒でキムチ風のレシピ
☆☆最新レシピはこちら What's New!
http://blog.sakura.ne.jp/tb/15723902
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。
この記事へのトラックバック