鶏レバー甘辛煮の作り方〜砂肝もコンニャクも
そんなに濃くない味付けで、さっぱり食べられます。
鶏レバー、砂肝は食べやすい大きさに切ります。
コンニャクはちぎっておきます。
煮汁を煮立てて、薄切りにしたショウガを入れ、まずレバーを煮ます。
3分経ったら砂肝も一緒に煮て、5分煮たら煮汁から取り出します。
残った煮汁にコンニャクを入れ、煮汁がなくなるまで煮て、出来上がり〜♪
鶏レバー甘辛煮〜2人分
鶏レバーと砂肝、合わせて300g
コンニャク‥‥‥1枚
ショウガ‥‥‥‥1片
煮汁
水‥‥‥‥150cc
醤油‥‥‥大さじ3
砂糖‥‥‥大さじ1
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