おからのコロッケ?の作り方

おからのコロッケ?コロッケじゃないと思う‥‥揚げないし。

じゃあ何かな?ふわっふわでなめらか。

食べた人の顔が「?」になるシリーズ♪

okarakoro001.JPG

長芋をすりおろして、塩・コショウ少々で味付けして、おからとツナ缶を混ぜて、丸めます。

大きいと焼きにくいから、ふつうのコロッケより小さめサイズがいいです。

フライパンを熱くして、流れるぐらいに油を引き、焼きます。

ちょうどいい焼き色がついたら、ひっくり返して、弱火にして、ふたをして焼きます。3〜4分で火が通って出来上がり♪

塩か、お醤油か、ソースか、ケチャップか‥‥お好きなもので♪


おからのコロッケ?〜2人分

長芋‥‥‥‥100g
おから‥‥‥100g
ツナ缶‥‥‥1缶(小さいの)
塩・コショウ少々
焼き油‥‥‥適量


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この記事へのコメント
おからの料理方法って
色々ぁるんですねっほっとした顔

おからにハマりそうです。
衣をつけてなく
フライパンで焼くのが
低カロリーでよいですねっ
これも
試してみますぴかぴか(新しい)
Posted by かじゅ at 2009年04月30日 12:04
かじゅさん、でしょでしょ、
まだまだたくさんレシピありますよ、
発表段階にこぎ着けたら発表します( ´_ゝ`)ノ
Posted by chobi at 2009年04月30日 12:46
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