コーヒーゼリーの作り方〜一番簡単レシピ

コーヒーゼリーを作るのは、簡単です。紙パック入りアイスコーヒーで作りましょう。

もうコーヒーゼリーは買わなくて大丈夫♪

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もちろん、本格的にドリップしたアイスコーヒーや、水出しコーヒーでも作れます。インスタントコーヒーを使っても出来ます。

無糖で作って、食べるときに、シロップやミルクをかけるのがオススメです。黒糖蒸しパンのところにも書きましたが、甘みを全体に散らすより、ところどころ甘い、というふうにすると、同じ砂糖の量で、うんと甘く感じます。

ダイエットをされる方は、この砂糖の使い方を活用してくださいね♪我慢しないでダイエット♪

さて、コーヒーゼリーは、ゼラチンで固めます。ゼライスが簡単ですよ、計ってあるから。↓これですね、スーパーで買えます。



1袋5g入りで、300ccのゼリーが作れる、と箱に書いてあるんですが、300ccだと、ちょっと固めのゼリーになります。350ccなら、柔らかめ、500ccだとそうとう柔らかい、飲むゼリーみたいになります。

今日は350ccで作りました。

アイスコーヒーの半分ぐらいを小さいお鍋に入れて、火にかけます。

沸騰しそうになったら火からおろして、ゼライスを入れて、小さい泡立て器かなにかで、よく溶かします。

すっかり溶けたら、残りのアイスコーヒーを加えて、もう一度よく混ぜます。

小さいカップに分けて冷やしてもいいですし、大きい入れ物に作って、スプンですくって盛りつけてもいいです。

お好みで、シロップやミルクをかけて、いただきます♪コラーゲンたっぷり♪

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コーヒーゼリーの材料〜二人分

アイスコーヒー‥‥350cc
ゼライス‥‥‥‥‥1袋(5g)

お好みで、シロップ、ミルク


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この記事へのコメント
chobiさん! おはよ^^。
ところどころを甘くする! 確かに!!!
チーズケーキをつくるときにごろごろにクリームチーズをつかうと これがなかなかだったりするのです。 それを思い出しました。
黒糖蒸しパンが気になります。 結構簡単?につくれてしまうものですか?
 バジルはすごい成長しました〜! 
大変なくらい。 毎朝お水をあげるときに話しかけるんです(笑 あちらは話せませんが。
Posted by 研究員* at 2008年07月17日 06:34
ォオー!!(゚д゚屮)屮

コーヒーもゼライスもウチにあったような。
ついでにシフォンにつける生クリームも余ってるし( *´艸`)

カピカピっっ!≡≡≡ヘ(*゚∇゚)ノ★
Posted by かぴこ at 2008年07月17日 06:48
研究員さん、おはようございます!

ところどころ、は、チーズケーキのチーズも同じ!
なるほど〜。
同じ材料で、なんだかお得な感じでウレシイ♪

蒸しパンは、かなり簡単ですよ、キャンプで作っちゃうぐらいだから〜。
すぐ食べられるし、アレンジもいろいろ出来るし、
子どもはもちろん、おとなにも「お、懐かし〜」と好評です♪
Posted by chobi at 2008年07月17日 09:27
かぴこさん、材料あるんですね?!
生クリームも?!

そりゃあさっそく作らなくちゃ〜!
今日は冷や冷やおやつだ〜!

うちもなくなったから、また作る〜!
だって暑い〜!
Posted by chobi at 2008年07月17日 09:30
早速作ってみました♪あまりのおいしさに自分でもびっくりしちゃいました!
Posted by キレネンコ at 2011年05月25日 15:18
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