レモンとねぎの塩ダレをかけて、いただきます♪
手羽元に、下味をからめて、魚焼きグリルで焼きます。下味に、ゴマ油が入っているので、パリッと焼けます。
グリルは、5分ほどじゅうぶんに熱してから手羽元を入れると、網にくっつかずに上手く焼けます。
タレは、塩ダレじゃなくても、単純にお醤油でも美味しいです♪
手羽元の塩焼き〜2人分
手羽元‥‥‥‥6〜8本
下味
塩‥‥‥‥‥小さじ半分
レモン汁‥‥大さじ1
ゴマ油‥‥‥小さじ1
コショウ‥‥少々
塩ダレ
レモン汁‥‥‥‥‥大さじ1
ねぎみじん切り‥‥大さじ2
ゴマ油‥‥‥‥‥‥小さじ半分
塩‥‥‥‥‥‥‥‥小さじ半分
粗挽きコショウ‥‥少々
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叔父さんなんて、先日は「男の料理教室」の講師をやっちゃったからね。
包丁を握った事も無いようなオジサン達に教えるなんて、
赤子の手を捻るようなものさ(大笑)。
さて、佐藤家の食卓にも安全安心農天市場の野菜をどうぞ。
とPRです(笑)。
農天市場の野菜って、通信販売、始まりましたか?始まってたら、紹介させてくださーい!