おからのサラダの作り方

おからとツナ缶、キュウリでサラダを作りました。
ニンニクをきかせたマヨネーズであえます。

okarasarada01.JPG

キュウリは、縦に半分に割り、斜め薄切りにして塩少々をまぶします。

マヨネーズに、牛乳と、塩、コショウ、ニンニクをすりおろして混ぜます。

ツナ缶も、汁ごと混ぜます。

おからも混ぜて、なめらかになったら、キュウリの水気を絞って混ぜて、出来上がり〜♪

黙って出されると、何だかわからない〜♪


おからのサラダ〜2人分

おから‥‥‥‥100g
ツナ缶‥‥‥‥1(小さいの)
キュウリ‥‥‥1本

 マヨネーズ‥‥‥大さじ2
 ニンニク‥‥‥‥ごく小さいの1片
 牛乳‥‥‥‥‥‥大さじ1
 塩・コショウ‥‥少々


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