塩豚と白菜たっぷりスープ
これも、塩豚さえあればササッと作れる簡単おかず♪
お鍋にカップ3杯の水を入れて火にかけます。
お湯が沸いたら、白菜をざくざくに切ったのを入れて煮ます。その上に塩豚を5mm厚さに切って乗せます。椎茸も、薄く切って乗せます。日本酒を振りかけます。お醤油も振りかけます。
ふたをしてしばらく煮て、白菜がお好みの軟らかさに煮えたら、味を見て、足りなければ塩を少々足して、斜め薄切りのねぎを加えて、さあ召し上がれ〜♪
塩豚と白菜のスープ〜2人分
塩豚‥‥‥100g
白菜‥‥‥1/4株
椎茸‥‥‥3個
ねぎ‥‥‥1/2本
日本酒‥‥大さじ2
醤油‥‥‥大さじ1
☆☆塩豚の作り方〜失敗なしレシピはこちら
☆☆ほかのスープはこちら
☆☆What's New! 新着レシピはこちら
http://blog.sakura.ne.jp/tb/20073631
※言及リンクのないトラックバックは受信されません。
この記事へのトラックバック