スライサーでじゃが芋をスライスして作ります。
クリームソースは作らないで、スライスしたじゃが芋を、牛乳、バター、塩・コショウで煮て、グラタンのベースを作ります。クリームソースを作らなくても、じゃが芋がちゃんととろみをつけてくれます。
じゃが芋をスライサーでどんどんスライスしてお鍋に入れます。
このように、牛乳をひたひたに注いで、バターをのせ、塩・コショウして火にかけます。じゃが芋がやわらかくなったら、グラタン皿に移して、作り置きのミートソースをかけて、粉チーズをたっぷりふり、オーブンで焼きます。缶詰のミートソースなら、なお簡単。
焼き時間は、オーブンによって差がありますが、だいたい、２３０〜２５０度で、１０〜１５分ぐらい、高温で、表面のチーズがカリッと香ばしく焼けるまで焼きましょう。めいめい、小さいグラタン皿で焼いても、大きいグラタンにして取り分けても楽しい♪
ポテトグラタン〜２人分
じゃが芋‥‥‥‥中５〜６個
牛乳‥‥‥‥‥‥カップ１強
バター‥‥‥‥‥大さじ１
塩‥‥‥‥‥‥‥小さじ１／２
コショウ‥‥‥‥少々
ミートソース‥‥カップ１／２（作り置きか、缶詰）
粉チーズ‥‥‥‥たっぷり
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これ今日作ってみます。今印刷しました。
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熱々で、ウマウマ！
ミートソースなしで、じゃが芋だけのもウマイです！
いつも、こんなつたないレシピ作ってくれて、ウレシイ〜！！