おからドーナツの作り方〜ホットケーキミックスで簡単に

おからのドーナツを、ホットケーキミックスで簡単に作りました。
あっという間にできるから、きな粉をまぶしたり、シナモンシュガーをかけたり♪

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ホットケーキミックスは、どのホットケーキミックスでも、お好きなホットケーキミックスで。
今日は黒糖アンダギーミックスを使いました。

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最初に、ホットケーキミックスとおからを計ります。

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ホットケーキミックスとおからを、両手ではさんで、揉むように混ぜます、このように。

あとは玉子を混ぜて、揚げるだけです。おからの水分量によって、タネの出来上がりがずいぶん違います。やわらかすぎるようなら、薄力粉を追加、固すぎるようなら水か牛乳を追加して、てきとうに調整して下さい。

揚げ鍋に油を深さ3cmぐらい入れて火にかけ、160度ぐらいで揚げます。温度が高すぎると、外側が焦げて、芯が生になってしまうので、菜箸を入れてみて、ゆっくり泡が出るくらいの温度で揚げましょう。手に油を付けながら、握って揚げてます。

ホットケーキミックス100gと、おから100g、玉子1個で、14個ぐらいの大きさで揚げています。この大きさだと、3〜4分で揚がります。もっと小さくしても楽しい♪

ホットケーキミックスは、たいてい甘みが強いので、おからを混ぜるとちょうどいい感じです。

熱いうちに、粉砂糖でも、シナモンシュガーでも、きな粉でも、お好きなものをかけましょう♪


おからドーナツ
〜作りやすい分量

ホットケーキミックス‥‥100g
おから‥‥‥‥‥‥‥‥‥100g
玉子‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥1個

揚げ油‥‥‥‥‥適量

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この記事へのコメント
こんばんわ!ニックスです^^
これって、いったいどのような感じの味になるのかな??? ちょっとシットリした感じのホットケーキって感じかな?

ジャガイモをスライスしていて、ついでに親指もスライスしちゃいました。しばらくサランラップをまいてました^^
応援ポチです。
Posted by ニックス at 2008年12月01日 22:21
ニックスさん‥‥怪我しちゃいましたか〜('_')
ワタシもスライサーで指スライス、わりとしょっちゅうなんです(^^;お互い、黄金の指先を大事にしましょうね〜!

これ、ホットケーキミックスだけだと、面白くも何ともないんですが、おからが入ると、あら不思議。しっとりして、なんとも満足感のあるおやつになります♪

おからって、いろいろ使えて、美味しくて、大好きです♪
Posted by chobi at 2008年12月01日 23:31
chobiさん、こんばんは♪

おからを使っておやつを作ってしまうなんて
すごいアイデアですね^^
作ってみたくなりました!
おからってあまり見かけないんですけど、あったら
コレ作ってみます。
きな粉で食べてみたいです♪
Posted by yuki at 2008年12月01日 23:49
yukiさん、いらっしゃいませ〜♪
コレ、簡単でおいしくて、おからの栄養たっぷりだし、ぜひお試しください〜!
100円ショップに、乾燥おからをみつけましたが、炒り煮にするにはちょっと力不足‥‥
でもハンバーグやドーナツにはイケましたよ!
yukiさんの近所の100円ショップにもあるかしら?
Posted by chobi at 2008年12月02日 12:09
始めまして。
「おから」を使ったお菓子・・・興味があります。
高齢者でも、レシピを見なくても出来そう?
ありがとうございました。

Posted by 花譜 at 2008年12月02日 14:48
花譜さん、いらっしゃいませ〜♪

おからのお菓子といえば、クッキーも、少し前に流行りましたね〜、ダイエット用だったかしら?

おからドーナツは、レシピと言うほどのレシピじゃないので、どなたでも簡単に出来ると思います〜♪
Posted by chobi at 2008年12月02日 15:57
おらかドーナツを作りたかったんですが作り方が分からなくて作れなかったんです涙
でもようやっと作って食べれるんで嬉しいですぴかぴか(新しい)
ありがとうございましたるんるん
Posted by みゆ at 2009年08月12日 12:09
みゆさん、いらっしゃいませ〜 =^・^=
おからドーナツ、簡単でしょ?
きな粉やシナモンでアレンジして
お楽しみください (=`ェ´=)
Posted by chobi at 2009年08月13日 18:11
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