れんこんのチーズ焼き

れんこんのチーズ焼き!意外な組み合わせだけど、やってみると、これ以上の組み合わせはないかも、と思うぐらいピッタリ。

こないだjohn.johnさんが作ったのを見て、真似しました。
もともとは、台所劇場モニさんのレシピです。
モニさんって、天才〜.+゜(・∀・)゜+.゜

ti-zu05.JPG
れんこんを、薄ーく切ってフライパンに並べます。お好きなチーズをのせて、ふたをしてしばし焼きます。

チーズが溶けたら、ふたをはずして、もう少し焼きます。

とろとろパリパリになったら、粗挽きコショウをふって、いただきまーす♪

ピザ用のチーズで作りましたが、モニさんによれば、グリュエールやエメンタールなど、2種類以上を混ぜると、もっと美味しいそうです。

つまみよね、つまみ。つまみ系は全般的に人気があり、あっという間に食べ尽くされます‥‥つまみ系が好きな子どもは、将来ホントに呑んべになるのかな?

れんこんのチーズ焼き〜2人分

れんこん‥‥‥小さいの1節
お好きなチーズ‥‥100gぐらい、適量


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この記事へのコメント
こんばんは!!&はじめまして!!
嬉しくて飛んできてみたら、はいはいはい。
私も「佐藤家の食卓」よく見かけます(笑)
片づけるコツも、拝見したことあります!!
だから、すんごく感激!!

こんな料理ともいえない簡単すぎるものなのに
作ってくれてありがとう!!
良かった〜「何、これ」じゃなくて。
とほっと一安心☆どうぞこれからも宜しくですぅ
Posted by モニ at 2009年01月08日 23:23
これ、美味しいのよね〜
モニさんは、天才だと思う
で、chobiさんとモニさんは、ちょっと似てる気がするの
あのねぇ、男らしいところが
これって、私の最大の誉め言葉ですからね
Posted by John.John at 2009年01月08日 23:28
☆モニさん☆
いらっしゃいませ〜♪
わ〜、モニさんも片付けるコツ、見てくれたの!?
ウレシイ〜゚+。:.゚ヽ(=´▽`=)ノ゚.:。+゚

いえいえ、こういうのが料理!王道!!
だって、ピッタリで簡単でウマイんだもの、サイコーです!!
モニさんちには、真似したいレシピがいっぱい。
順番に作って行きますので、どうぞよろしくです〜♪♪

☆john.johnさん☆
モニさんと似てるの!?
男らしいところが!?
どうしてワタシが男前だとわかったの!?
‥‥長生きしたら、お爺さんかお婆さんか、
わからない人になる自信あるよ.+゜(・∀・)゜+.゜
Posted by chobi at 2009年01月09日 22:38
おめでとうございます!
おせち重量当てクイズ
ドキッとするくらい
近くって〜。当選で〜す!
近日中に発送したいので、
郵便番号・ご住所・お電話番号を
メールにて下さいませ。

8日の夕飯にレンコン入り
鶏肉団子とレンコン団子を
作って、鍋にしました。
大好評でした!!
チーズとの組み合わせは
想像したことありませんでした。
チーズから油がでるから、
油無しでもいいのかな?
甘酒のシャーベットも
絶対好みだ〜っ♪
甘酒の冷たいのも大好きです。

Posted by こもも at 2009年01月10日 16:33
こももちゃん、重量当て当選!?
やった〜ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ
今年はいいことがいっぱいありそう〜♪♪

鶏だんごと、れんこん団子入り鍋?
美味しそう〜!
冬のれんこん、美味しいよね〜!

そうそう、テフロン加工のフライパンなら、油ナシで大丈夫ですよ〜。鉄のフライパンなら、ほんの少し油引いた方がいいです。

甘酒のシャーベット、ものすごく美味しいです。牛乳入りもおいしいよ〜!
Posted by chobi at 2009年01月10日 22:54
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