ポテトチーズグラタン

じゃが芋とチーズのグラタンです。
クリームソースを作らないのに、とろーりです。

jagati-zu17.JPG

jagati-zu 21.JPG

ほら、とろーりでしょ?


じゃが芋は、スライサーでどんどんスライスします。

ひたひたに牛乳を注いで、塩、コショウとバターをのせて煮ます。焦げ付かないように、ときどき混ぜてやります。

じゃが芋がすっかりやわらかくなったら、粉チーズを加えて一煮立ち。

グラタン皿に移して、ピザ用のチーズをたっぷりのせ、230度で10分ほど焼いて、表面がこんがりしたら、できあがり〜♪


じゃがチーズグラタン
〜2人分

じゃが芋‥‥‥‥中5〜6個
牛乳‥‥‥‥‥‥カップ1強
バター‥‥‥‥‥大さじ1
塩‥‥‥‥‥‥‥小さじ1/2
コショウ‥‥‥‥少々
粉チーズ‥‥‥‥大さじ3
ピザ用チーズ‥‥たっぷり


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この記事へのコメント
chobiさん こんばんは

へぇ〜♪ ベシャメルソースなし
メタボな方にはいいですね
ジャガ芋タップリですね♪

2歩チっしておきました。
Posted by かいり at 2009年02月07日 00:39
ちょびさんおはようございます!!
いちごサンタかわいいですよね! あの後色々なとこでサンタみました!
口がついていたり、帽子の先にもクリームをつけて ボンボンがついてるようだったりと!
クリスマス以外でもかわいいですよね??
肉まん作りました!
皮がすごーく柔らかくてのびやすくて包みやすかった!! すごく美味しくって!!
さすが!いいレシピを教えていただき感動しました〜!!
あ、冷凍?するなら蒸す前ですか?
あと、オイルは 生地が水でまとまりつつある時に入れましたが本当のタイミングはいつでしょう?
後日記事アップのときにはリンクさせていただきます!!!
Posted by な研 at 2009年02月07日 07:26
絶対美味しいね♪
これならある材料ですぐ作れますわ
近日中に作るね
ありがとうね〜

Posted by John.John at 2009年02月07日 09:15
かいりさん、おはようございます。
メタボ対策!なるほど〜♪
春みたいにあったかくて、じゃが芋がいっせいに芽を出しているので、焦ります。
しばらく、じゃが芋祭りです♪
Posted by chobi at 2009年02月07日 11:26
な研さん、肉まん作ってくれたのね〜!!
うれしい〜!!
オイルを加えるタイミングは、それでバッチリです!
追記しときますね。
冷凍は、蒸してから、一個ずつラップでくるんでするといいです。自然解凍して、5分ほど蒸すとふかふかになりますよ〜♪
これも追記しときます、どうもありがとう〜!
Posted by chobi at 2009年02月07日 11:27
john.johnさん、すぐ作れるよ〜、
焼きたてのホカホカを召し上がれ〜!!
じゃが芋とチーズって、黄金の組み合わせ。
簡単で美味しい〜♪
Posted by chobi at 2009年02月07日 11:30
これも、美味しそう!
簡単なのがまた嬉しい!
Posted by こもも at 2009年02月07日 17:55
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