今日の美味しい、明日の元気！我流ですが、野菜たっぷりですぐ作れる簡単レシピです。手早く作れるおかずから、アウトドア料理、たまにはじっくりスローフードまで、参考になるとウレシイです‥‥なんつって、つまりは毎日の食べたもの、作ったものの記録です♪みんな健康、かなり元気、なんと言ってもゴハンがいちばん大事。別館片付けるコツも始めました。さらに新館キャンプ行こうぜ！も出来ました。お待たせしました〜♪
よし、作ってみよう！と思ってくれたらウレシイです！
通りすがりのあなたも、応援してくれてありがとう！
愛用していた地元のお醤油屋さんが廃業されて困ってましたが、みつけました、ちゃんとおいしくしてくれるお醤油。これさえあれば百人力。お醤油って魔法のソースだよね〜(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
友だちが、似顔絵を描いてくれました♪ 今どき四人の子持ちです。大学生から小学生まで。 この料理ブログのほかに、「子育てぐるぐる」やってます。 子ども話以外も非常識な話が多いので、常識的な方の入場は、ご遠慮いただいています。 もし、ふつうじゃない方は、子育てぐるぐる もどうぞ。
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ここで、時々ビックリする事あるの
今回もヒョエー！！だわ
炊き込みご飯好きなの
でも、皮・・・
出汁もなしでいいんですか・・？
だって食べられるから〜♪
食べられない感じの皮ならむくけどもね。
細くてやわらかいれんこん、芽蓮根だから、
皮をむいたらなくなっちゃうの。
義姉の嫁ぎ先が、れんこん農家さんで、
黒くなるところは鉄分だよ、ってさ。
鉄分.+゜(・∀・)゜+.゜
この炊き込みご飯、
ふつうの炊き込みご飯とは一線を画する炊き込みご飯で、
うま味は梅干しと蓮根だけ！
といういさぎよいご飯です。
考えようによっちゃ、物足りないかもですが、
そこがこのご飯のいいところ！
右の検索ボックスに「炊き込みご飯」って
入れて検索してみてください、
他にもいろいろ炊き込んでマス(￣ー￣)ニヤリ
梅干し入れて、素材の味だけって
言うのが良いねー。
シンプルだけど美味しいのが伝わってくる!!
一度食べてみたいです。
本日も4箇所から応援させていただきましたが、早朝、ブログ村に不具合が生じ、ワンクリック分が反映されていない恐れがあります。
ブログ村には問い合わせをいたしましたが、まだ回答がありません。
ですので、4箇所から押しはしましたが、30ポイントしか反映されていないかもしれませんが、とりあえず4箇所からいつも通りクリックはしています。
太い普通の蓮根も皮をつけたままで良い？
おお、なんか中華っぽいご飯になるね！
それもやってみようっと！
ちらし寿司にも欠かせないですよね、蓮根。
シャキシャキの甘酢味蓮根。
ちらし寿司も食べたいなぁ〜♪
太い蓮根でも皮付きで大丈夫よ〜、
皮むいた方がキレイだから、
煮物とか、酢の物とかキレイに仕上げたいときは皮むくけどね。
蓮根の皮って、ぜんぜん固くないし、
むかないで作ってみると、なーんだ、ってことに(・∀・)b