春キャベツと塩昆布サラダ
春キャベツは、生で食べるのにちょうどいい、やわらかいキャベツです。でも、やっぱり生だとたくさん食べられないから、ほんの少し火を通しましょう。少し火を通すだけで、もりもり食べられます。
キャベツは、だいたいでいいので4cm角ぐらいにザクザク切ります。
お鍋に、コップ一杯のお湯を沸かしてキャベツを入れて、フタをして強火で1分、蒸し煮します。ザルにあけて冷まします。もし、冬キャベツで作るときは、30秒〜1分、延長して蒸します。
キャベツが冷めたら、おいしい塩昆布と塩少々、煎りゴマをざっくり混ぜて、召し上がれ♪
春キャベツと塩昆布のサラダ〜2人分
春キャベツ‥‥‥1/2個
おいしい塩昆布‥10g
塩‥‥‥‥適量
煎りゴマ‥適量
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本日も4箇所から応援させていただきました。
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
きっと野菜と塩分を体が欲しがってるんだね〜
これから、冷蔵庫を覗いてみるわ
本当に美味しそう
ハゴトコは昆布好きだから、ポイントが高いよ。
あっちゃん先生のマメさにはかないませんよ〜
いつもどうもありがとうございます。
☆john.johnさん☆
春はうさぎみたいに、
こういうのをモリモリ食べたくなるんだよ〜
春になったのがウレシイから♪
☆ハゴトコさん☆
こういうおつまみ持参だと、ますます健康的♪
ここはひとつ、でっかいタッパに山盛り持参で
みなさんでつまみながら‥‥