ふつうのオムライスよりも、こっちの方が簡単かも！？
最初に、人参、玉ねぎをみじん切り、マッシュルームを５mmぐらいにスライス。冷凍のグリンピースはザルの中でお湯をかけて解凍しておきます。
フライパンを熱くして、炒め油を小さじ１引いて、まず挽き肉から炒めます。塩とコショウで味付けして、人参、玉ねぎ、マッシュルーム、グリンピースも一緒に炒めます。全部に火が通ったら、バターを大さじ１加え、溶けたら火からおろします。
ボウルに、玉子を２つ割り、ほぐします。炒めておいた具の半分と、ご飯を１膳分入れて混ぜて、オムレツを焼くようにして焼きます。
中はトロトロの半熟になるように焼いたのが好き〜♪♪
そして、子どもに「お弁当、何がいい？」と訊くと、８割以上の確立で「オムライス弁当！！」とリクエストいただきます♪おべんとにするときは、少ししっかりめに焼きましょう。
オムライス煉瓦亭風〜２人分
玉子‥‥‥‥４個
牛挽き肉‥‥５０ｇ
人参‥‥‥‥みじん切りにして大さじ２
玉ねぎ‥‥‥半分
マッシュルーム‥‥４個
グリンピース‥‥‥大さじ２
炒め油‥‥‥‥小さじ１＋小さじ１
バター‥‥‥‥大さじ１
塩‥‥‥‥‥‥小さじ１／４
コショウ‥‥‥少々
ご飯‥‥‥‥‥２膳分
ケチャップ‥‥適量
☆☆ふつうのオムライスはこちら
☆☆他のゴハンはこちら
☆☆What's New! 新着レシピはこちら
今日、おいしい博多ラーメンのお店を発見して、ちょっとウキウキしています。
本日も４箇所から応援完了です。
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
冷めても美味しいって事でしょ？
今日、夜まで炭水化物抜こうと思ってたけど
朝のこの時間ですでに挫折しそう
いつもお世話になります。
本日も４箇所から応援させていただきました。
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ
オムライスにマヨネーズかけ・・・
最低だよねー
体調まだまだイマイチっす・・・涙
年には勝てません・・・。
本日も４箇所から応援させていただきました。
ペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ