大根とキュウリの梅とろろあえ

大根とキュウリを梅干し入りのとろろで和えて、ワサビ醤油で。
これね、ワサビ醤油がすごくきいてるの。
ご飯にかけてもおいしい〜.+゜(・∀・)゜+.゜

tororoae12.JPG

友だちがダイエットに成功して、ナイスなウエストを手に入れてましたΣ( ̄□ ̄;)

教えてもらったメニューφ(・ω・ )のひとつがこれ〜♪

大根とキュウリは、それぞれ5mmぐらいのサイコロに刻んでおきます。

長芋をすりおろして、梅干しをつぶしながら混ぜます。

お醤油にワサビをお好きなだけ溶いて、ワサビ醤油にしておきます。

とろろで大根とキュウリをさっくり和えて器に盛り、削り節をのせて、ワサビ醤油をかけます。混ぜながら召し上がれ〜♪

長芋の半分を大根と置き換えると、もっとさっぱり〜♪

暑くても、コレがあるとご飯がすすむわ〜
‥‥‥しまった罠!?Σ(・ω・ノ)ノ

大根とキュウリの梅とろろ和え〜2人分

大根‥‥‥‥玉子1個分ぐらい
キュウリ‥‥1本
長芋‥‥‥‥玉子2個分ぐらい
梅干し‥‥‥大粒1個
削り節‥‥‥3g
ワサビ醤油‥適量


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この記事へのコメント
私もナイスなウエストを手に入れたい
でも、食欲沸きそうな1品だねぇ
もう少し暖かくなったら作るかな
食欲がもっと沸いたら、chobiさんのせいね♪
Posted by John.John at 2009年06月21日 08:56
chobiさんおはようございます!
こういうのが夏にはほしくなりますよね!
ご飯にのっけてズルズルとかきこむ(笑)
 人前じゃできませんけれど ご馳走です。
先日は またまた素敵な温かいコメントをいただきありがとうございます。 とても心が温まりました。
そして 楽にもなりました。
 私も備忘録的にやっていたけれど、 最近はなぜかスクール化してきた感があって それに出席できない自分が あーついていけないって思っていたのですけれど、勘違いでした。    これからもどうぞよろしくお願いします!
Posted by na研 at 2009年06月22日 11:04
☆john.johnさん☆

ね?食欲がわきそうでしょ?
やっぱり罠かも〜

☆na研さん☆

ウフフ
ずるずるかきこむのにピッタリだよね(〃∇〃)
まぁまぁ、力抜いていきましょうよ〜
楽しい程度に〜ヽ( ´∀`)人(・ω・)人(´∀` )ノ
Posted by chobi at 2009年06月24日 12:04
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