おからと玉子の他に、鶏挽肉も少し入ってます、だし代わりね〜。豚挽肉でもおいしいよ。
まず、おからを計って玉子と混ぜて、お醤油とみりんで味付けしておきます。
鶏挽肉にもお醤油で下味をつけます。フライパンを熱くして油を引き、挽肉を炒めます。
挽肉に火が通って、すっかり色が変わったら、玉子おから液をジャーッと加えて、焦がさないように炒りつけていきます。
ぽろぽろになったら火から下ろして、刻んだネギを混ぜたら出来上がり〜♪ご飯にのせて召し上がれ〜=＾･＾=
この分量だと、けっこうたくさん出来るけど、少量は作りにくいから、お弁当のおかずにもどうでしょう？
おから玉子〜作りやすい分量
おから‥‥‥‥１００ｇ
玉子‥‥‥‥‥２個
お醤油とみりん、大さじ１と半分ずつ加えて混ぜる
鶏挽肉‥‥‥‥５０ｇ
下味にお醤油大さじ半分
炒め油‥‥‥‥大さじ１
刻みネギ‥‥‥大さじ１
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なんで今まで気付かなかったのかって
言うレシピですね〜♪
今朝、手作り石鹸ありがとうございました！
とってもいい香りがします。
ブログで紹介します。どれがどれか、だいたい
当たってるかな？正解を教えて下さいませ。
店の人たちもびっくりしてました。
販売してるんですか？興味深々です。
ひき肉がうまみをだすわけですね。
うちの近所のスーパーには、乾燥したおからと生のおからが売ってあるんだけど、生の分量だよね。
応援☆☆
いろいろな時に使えます。
手作り石鹸大感激です！
母と一緒にどれがどれか当てっこしました。
今度是非答えを教えてください((ゝ∇・**））ゞ
ああ、これなら、どんぶり飯をワシワシいけそう
そうそう、煎り卵好きですから、これなら、行けそう。
今日採りたての大根と、ソイの塩焼きなんですよー
あと、もう一品欲しい時に最適ですねー
通りすがりにお邪魔しています。
いつも、母の味を思い出すようなレシピに懐かしさを感じています。
おからレシピ早速食卓にのせます。
応援しています。☆☆
おからで作りたい物が、また増えたの
しばし、おから三昧になりそうだよ
でしょう？ふつうなレシピだよねぇ、
思いついて作ってみたら、一度で上手くいったの。
石けん、喜んでもらえて良かったです♪
どれがどの石けんか、
わかるように書いたメモを入れたつもりが‥‥
入ってなかったのね！
ごめんごめん(;´∀｀)
販売は‥‥仲間内だけ(;´∀｀)
石けん作りワークショップはときどき開催中(=｀ェ´=)
☆ブルー・ブルーさん☆
そうそう、生のおからを使ってるの。
乾燥おから、スーパーにあるの？
ここらへんじゃ、あんまり見かけないの。
日持ちするから便利よね〜(=｀ェ´=)
☆桃ちゃん☆
よかった、喜んでくれて〜
こんど、使ってみた感想も
ぜひ聞かせてね〜(=｀ェ´=)
☆ハゴトコさん☆
兄貴、すごい御馳走ですね！
贅沢してるなぁ〜
ソイは自家製？
じゃなかった、ハゴトコさんが釣ったんでしょ？
ウラマヤシイ〜(=｀ェ´=)
☆ふっくらママさん☆
母の味！
なかなか到達できないとですよ、
ハハの味には‥‥
やっぱり、掌からダシが出るようになるには
そうとうの歳月が必要みたいです(=｀ェ´=)
☆john.johnさん☆
うんうん、これ簡単だしウマイし
お弁当にもイケルし
近日中にまたおからレシピ発表するから〜(=｀ェ´=)