焼き型を見つけて衝動買い(・∀・)b
だから‥‥こういう単機能のものを増やさないのが、
キッチンすっきりのコツ( ´･ω･)( ´_ _)
地元パール金属さんの作品、大判焼き器がこちら。
フッ素樹脂加工だから、種が貼り付く失敗もないし、ふたつにバラセるから、お手入れも簡単。清潔を保ちやすいです。
［W受賞記念★100ポイントプレゼント］みんなで楽しくお好みの大判焼きが作れる！！【ふっ素樹...
ストーブの季節になったので、あんこが作り放題ﾟ+｡:.ﾟヽ(=´▽`=)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
市販のあんこでももちろんＯＫですが、せっかくなのであんこ煮ました。粒あんね。あんこの作り方はこちら。
皮のタネを作ります。
薄力粉とベーキングパウダー、重曹を計って、合わせてふるっておきます。やっぱり重曹が入った方が、それらしい美味しさになります。お嫌いなら、全量ベーキングパウダーでもＯＫ。
玉子を割り、水と、砂糖、塩を加えて混ぜ、ふるっておいた粉類と合わせてさっくり混ぜ、最後にサラダ油を少々加えて混ぜます。
この分量で、ふつうの皮の厚さの大判焼きが８個焼けます。薄皮にすると１２個。
焼き方は、焼き型を火にかけて両面温めて、薄く油を引き、おたま半分のタネを流し入れて、あんこを適量のせ、あんこの上にも、お玉半分弱のタネをかぶせて、型をひっくり返しながら、じっくり焼きます。
火が強すぎると、タネに火が通る前に外側が焦げてきちゃうので、焼きながらちょうどいい加減を見つけましょう。
薄皮に焼いてみたら、こんな感じ♪
そして、こないだの「おからお好み焼き」を大判焼きの型で作ると、こんな感じ。いいおやつが出来ます =＾･＾=
大判焼き〜８個から１２個分
薄力粉‥‥‥‥２００ｇ
ベーキングパウダー‥‥小さじ１
重曹‥‥‥‥‥小さじ１
玉子‥‥‥‥‥２個
水‥‥‥‥‥‥２２０cc
砂糖‥‥‥‥‥大さじ４
塩‥‥‥‥‥‥ひとつまみ
サラダ油‥‥‥小さじ１
あんこ‥‥‥‥適量
☆☆粒あんの作り方はこちら
☆☆おからお好み焼きの作り方はこちら
☆☆What's New! 新着レシピはこちら
餡子をいれるのもいいけど、
「おからお好み焼き」を型に入れて焼くと
手に持って食べられるからいいですね。
応援☆☆
パール金属って、なかなか、面白い物作っていますね。
そうそう、アウトドアでも有名ですよ。
中の小豆の粒粒が良い感じ。
皮もうすく焼けていて冬のおやつには最高です。
大判焼きはこの型が必要ですよね。う〜ん！
うまそっ！！（＾＾）
こんばんは、はじめまして。
餡も甘く無さそうで、ふっくら炊けてるね
これ、絶対好みの味
たい焼き器もあって、危なく「注文」をクリックしそうになっちゃった
家で作ったら、変わり餡が出来て良いよね
チーズやハムが好きなの
chobiさん・・・私は買わないからね；；
九州でも回転焼き！
西の方では回転焼き、って呼ぶのかしら？
そうそう、手に持って食べられるところが
おやつにぴったりでしょ？
☆ハゴトコさん☆
そうか、北海道では、おやき。
信州にもおやきがあって、
野沢菜漬けとかひじきの煮物とか入ってて、
皮はふくらまなかったパンみたいな、
ちょっとお餅みたいな‥‥
ね、パール金属、面白いモノつくりますよね、
アウトドア部門でも頑張ってるし。
ますます頑張ってほしいメーカーさんです。
☆ふっくらママさん☆
この型、かなり活躍しますよ〜
焼きおにぎりも焼きました(・∀・)b
買っちゃったから、むりやり‥‥
☆ちあきJr．さん☆
うまそでしょ？
ウマイんですよ〜(*´ー`)
超焼きたての熱々が食べられるし！
☆john.johnさん☆
うふふ〜
鯛焼きの型を買うなら、
こっちの、大判焼きの型の方がいいって
絶対こっちの方が使い道が多いわ〜
うふふ、おススメ（＾ｖ＾）♪
おいしそうで、ヘルシーな作品ばかりでついつい立ち止まってしまいました。(笑)
私も簡単、健康、スローフードがポリシーですので、時々見させていただいて、参考にさせていただきますね。
あと、リンクさせていただきますのでよろしくお願いします。
感謝&応援です。
簡単で健康、いいですね〜(･∀･)ﾉ
リンクありがとうございます！
あとでおじゃましますね〜 =＾･＾=
以上の大判焼の作り方有難うございます。
一応作って見ます。
又 他の美味しい食べ物の製法を教えてね！
有難いと思います！
レシピ通りに作ってみたら水の分量が多かったようなので、２回目は減らして作ってみました。
味は上々！とても美味しかったです（＾＾