パンケーキの作り方〜とくべつおいしい

パンケーキとホットケーキって違うのか?

もともとは、パンケーキもホットケーキも同じモノかも‥‥ホットケーキは甘くて、バターとメープルシロップでおやつ用?パンケーキはあんまり甘くなくて食事用?朝ご飯とか?

今日のパンケーキはとくべつおいしいパンケーキ!

pancake09.JPG



ちびくろ・さんぼが、トラのバターで焼いてもらったのはホットケーキ。かと思ったら、トラのバターのパンケーキ、って絵本もあるのよね〜。やっぱりホットケーキとパンケーキは同じ?

トラのバターのパンケーキ

気を取り直して、
いつものホットケーキよりもっとおいしい、とくべつなパンケーキのレシピです。玉子がたっぷりで、アーモンドプードルも少し入れます。お菓子作り用に買ったアーモンドプードルが余ったら、古くならないうちに、パンケーキに入れちゃいます。

しかも型がスゴイ!!って妹から貸してもらったんだけどね。動物園のパンケーキ型なんだから−。直径8cmぐらいのパンケーキが、一度に7枚焼けるところは実用的。テーブルにカセットガスコンロを持ち出して、どんどん焼きます。

キレイに動物のかたちに焼きたいから、タネは少しゆるめです。最初に薄力粉をふるいにかけ、他の粉類と混ぜておきます。玉子と牛乳をよく混ぜて、粉類を加え、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜればパンケーキのタネの出来上がり〜♪

薄力粉100g分で、朝食2人分くらいです。この型だと、10〜12枚。いつもはこれの2〜3倍作ります。

pancake13.JPG

こんな感じに焼けまーす。

型はコレ、ノルディックウェアのパンケーキパン。

NORDICWARE ズーアニマルパンケーキパン

とくべつなパンケーキ〜作りやすい分量

薄力粉‥‥‥‥‥100g
ラムフォード・ベーキングパウダー‥‥小さじ1
砂糖‥‥‥‥‥‥大さじ1
塩‥‥‥‥‥‥‥ひとつまみ
アーモンドプードル‥‥大さじ2
玉子‥‥‥‥‥‥2個
牛乳‥‥‥‥‥‥120cc

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この記事へのコメント
パンケーキ!!
ちびくろ さんぼ!!
懐かしい〜
私もこの型で作りたくなって、HP見たら
やっぱり良い物は高い・・・
型は、断念するしかないわ
Posted by John.John at 2010年01月27日 11:34
ホットケーキミックスを使ってばかりです。
アーモンドプードルを入れたら、美味しそう。
応援2☆
Posted by ブルー・ブルー at 2010年01月27日 14:46
はじめまして!
ホットケーキが大好きです☆
先日わたしもホットケーキタワーを焼いてみました♪
でも動物園ホットケーキとってもキュートでうらやましい!
もったいなくて、ちょっと食べれなくなっちゃいそうです。
Posted by okuraiko at 2010年01月27日 16:48
作りま〜す。

この型がないから、タイ焼きの型で作ろうかな。

アーモンドプードルはおいしそう。

Posted by ふっくらママ at 2010年01月28日 15:46
かわいい〜!
美味しそう〜!
パンケーキやホットケーキ
大好きです。
動物の形がよりイイですね♪
おやつに食べたい。
Posted by at 2010年01月30日 10:48

パンケーキ好きだよ、

そう、この時期は、ホットケーキ良く作ります。

バニラエッセンス増量して、よく作ります。
Posted by ハゴトコ at 2010年02月01日 22:42
これ動物の顔になっててとってもかわいいですね。子供にもうけそうです。ホットケーキはとっても美味しそうに焼けてます。これにシロップとバターをたっぷりかけていただきたいです。
Posted by マウジィ at 2010年02月03日 05:55
☆john.johnさん☆
ね?!
ちびくろサンボ!!
一時廃刊になってたけど、
また復刻してるんだよ〜
この型、高いよね(汗
妹が持ってなければ自分では買わないかな(=`ェ´=)

☆ブルー・ブルーさん☆
ホットケーキミックス便利だもんね〜
ミックスにアーモンドプードル入れたら
きっと美味しいと思います〜(=`ェ´=)

☆okuraikoさん☆
ホットケーキタワー!
いいですね〜
それこそ、ちびくろサンボ!
積み上げて食べたら楽しいでしょうね〜(=`ェ´=)

☆ふっくらママさん☆
パンケーキは、
きっとふっくらママさんの方が
美味しいレシピをご存じでしょう?
こんど教えてくださいませ〜(=`ェ´=)

☆桃ちゃん☆
うんうん、
おやつにホットケーキタワー作って
いっぱい食べてね(=`ェ´=)

☆ハゴトコさん☆
バニラエッセンス増量!!
ハゴトコさんって、
ときどき女子高生みたい!
とくに、おやつが(=`ェ´=)

☆マウジィさん☆
はじめまして、いらっしゃいませ〜 =^・^=
タワーにして、たっぷりシロップとバター
夢のようなおやつタイム
ちょっとしたイベントですね〜(=`ェ´=)
Posted by chobi at 2010年02月12日 12:47
はじめましてー。

酒粕クラッカーを久しぶりに焼こうと
レシピを探しててたどりつきました。(・∀・)

今日は すりごまとバジルを入れて
細くねじって焼きましたが、おいしくできました。

動物のパンケーキがかわいくって、
ついついコメントを残してゆきます。

パンケーキはフライパンのパンで焼くケーキ、という英語で、アメリカなどだと、あさご飯などに
食べますね。

目玉焼きやソーセージと一緒に食べるけど
メープルシロップたっぷり、がなんだか王道な気がします。

日本に入って来た時に
フライパンのパン、が 主食のパン、と紛らわしいから、あったかいケーキ、でホットケーキ、という呼び名にしたとか。

だから日本だと、厚みを出すこと重視でおやつになるのかな、と思います。

でもどっちも好きです。(・∀・)
食べているときは、どうしても笑顔になってしまう、素敵なたべもの。

長々と失礼しました。
Posted by coko at 2010年02月18日 15:33
cokoさん、いらっしゃいませ〜♪

あ、なーるほど、
そういうわけでパンケーキがホットケーキに!

大きいのをどーんと焼くのも楽しいし、
小さいのをたくさん焼いて重ねるのも楽しいし、
ホントにステキな食べ物ですよね =^・^=

酒粕クラッカー、しばらく作ってないなぁ、そういえば。
また作ろうっと♪
Posted by chobi at 2010年03月07日 23:21
おいしそう^^作ってみます^^
Posted by ホスト  at 2010年07月13日 16:31
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